老身體 14

之前貼過María Pagés的firedance，繼續貼Pages導演、主舞的flamenco得獎舞碼El perro andaluz，有她一貫的力與美，線條明淨。

flamenco裙舞課程同學們開始冒出各色Rehearsal skirt，上回登台的dress code是類似Skirt with two red ruffles with black polka dots這款，同學們人手一件，看似拖沓沉重，不過穿跳輕鬆。到底還是太具舞台效果，沒人敢平時穿著這件舞裙逛大街。再來呢，許願要有一件白色或粉櫻色單色螺旋八片練習裙，不但跳舞能穿，時裝搭配性高，夏天腿部防曬又通風。不過，flamenco dance skirt都不流行淺色啊！steel提議我們不如到台北永樂布市場自行選布，找裁縫師訂製。哈哈，因為有標準黑裙樣本。四月底我們又要到百貨公司廣場登台跳舞了，根本不會化妝也沒有彩妝的我，上回全靠素昧平生非常熱血的angel小姐傾囊相助，連耳環都是同學主動借給我的。這回要練習畫藍黑色眼影。

若蜉菜 16

買到鬆軟爛熟蘋果，最適合拿來燉肉桂蘋果茶，燉完琥珀茶湯，剩下的蘋果肉有蘋果派的香甜，加點cheese底下托上蘇打餅乾，算得上美味finger food啊！

肉桂蘋果茶我還加了薑，蜂蜜以關山黑糖取代，不出半小時，酸甜滋味喝不膩。感冒著涼、腸胃不適時候喝更加好。啊，不禁想起小時候感冒咳嗽，爸爸把我的水果通通用熱水燙過才給吃。豪華點覺得蘋果茶裡加些烈酒應該也不賴，總之味道零失敗。

媽媽甲抗，客人來玩於是開發茶與咖啡以外容易調製的飲品，現作才是王道。肉桂蘋果茶四季皆宜，夏天家裡也愛煮洛神花茶，就一定加上蜂蜜。白砂糖這類精緻糖，還有白麵白米飯，自從姊姊罹癌就被我們趕出廚房。戶長喜歡茶味，給戶長的版本起鍋前就加紅茶葉，倒杯前濾網濾出茶渣。去年夏天突然回憶媽媽洗搓愛玉子的畫面，今年一定會試試。

種種小詩

南向房間的夢境有些乾燥，易於摩擦生熱的種種，口述嘴裡烹調的omelete，國中時候的少女動畫貝露莎愛情魔法，飲食男女水乳交融的。可以臚列，瀏覽橫陳的，即刻生效的，小火慢煎。語言遠行，一路漫遊，去了青春期的巷口，曬衣間的窗台，接送看守同學們的初吻，裙裾流連。到晚上不要吝嗇擦槍走火，語意的浸漬，目送夢境去到種種不思議。

若蜉菜 15

今天在超市對明道牛番茄二見鍾情，拿來試試橄欖油清炒，做義大利麵疙瘩醬汁。

義大利麵疙瘩用的不是馬鈴薯，而是太早切開的南瓜，不夠甜熟，做麵疙瘩正好藏拙。因為南瓜連皮煮熟，做成麵疙瘩不是金黃，色調反而是南瓜皮的翠綠。一口氣做了一大盆，冷凍定型之後一份一份擺玻璃瓶凍著，相當一勞永逸。做著做著，突然覺得，唉呀，這義大利麵疙瘩就是台灣芋圓嘛！暫時找不到Gorgonzola Cheese，麵疙瘩光是用南瓜泥與麵粉攪和，口感還是Q滑帶勁啊！potato dumplings這份食譜也沒有使用Gorgonzola Cheese，Parmesan cheese就可以。

吃著吃著，戶長回來了，貢上brie cheese淋上蔓澤蘭蜂蜜與溪底遙玫瑰醋，爽口開胃啊！誰說cheese一定要佐紅酒醋呢？就差點水果，就是一道開胃小菜了。

老身體 13

Isabel Bayón演出的flamenco兩種舞碼曲式Tientos和Tangos。flamenco課程走到裙舞舞碼，練習手勢、裙襬變化、golpe & planta-tacon幾個腳步，再加眼神。Isabel Bayón的手勢真漂亮，撥動裙襬時候，就連肩膀起伏也是入戲的。

同時學習yoga和flamenco，身體律動有交叉靈感。去上yoga orientation，變成是低階輕鬆入門，肌耐力承受度足夠，足以放慢各個動作之間的串聯，原來體位之間，肌肉變化應該像麥浪那樣柔軟和緩，柔軟和緩並且力道十足，足以撐起流暢感。好的yogi以及flamenco dancer也許像蠶絲，堅韌而高延展性。

若蜉菜 14

Lazycat的變形烤鴨概念很棒，符合雙人美食戰略，上週速速排隊買了一隻烤鴨，縱情嗑光麵餅烤鴨，鴨骨頭不要炒，清燉一鍋鴨骨有機油菜豆腐，簡單美味。剩下兩大便當盒的鴨骨，這週繼續開一盒做鴨骨湯研究，其實大量葉菜會沖淡鴨骨湯味道，改以一小時文火慢熬，加上豆腐、有機芹菜調味，黃金鴨骨湯果真好極，重點是冷凍一週再歷經湯汁慢燉的烤鴨肉不柴，口感鮮嫩多汁，不需任何沾醬都好吃。

還做了花生毛豆老豆乾，豆乾用小火乾煎煎老，醬油味淋浸泡入味，拌上鹽水煮過的毛豆和滷花生，味道正點極了。附帶一提，台灣有機農業這幾年似乎成熟許多，價格越趨合理，鋪貨端點增多，光是走路間或騎腳踏車我可以買到三四家有機蔬果，連不愛吃葉菜的小白熊都驚呼有機葉菜好吃，最神奇的是，在地小農對地力的尊重，讓蔬果本身的鮮度也大大提升，延長蔬果的青翠健康時間。主婦聯盟的葡萄是連皮帶籽一起下肚，想做檸檬皮料理也沒問題，打起蔬果汁來更是全食物豪邁，幾乎吃不到不甜不鮮的蔬果，廚餘也少多了。

戔戔小詩

一顆樹緩慢地光合旅行，春天啟程夏天飛馳，朝露編織他們的水路，搭乘重力速度與風的牽引，到秋天膨鬆萎謝或者堅核信念。一顆樹有一顆樹的小淑世，按時喜歡開花，喜歡覆述節氣的韻律。一顆樹有一顆樹的埋伏紋理，善於遺忘，善於收藏，收藏飛鳥毛蟲，這樣那樣繁枝掩映。一顆樹被命名收編，越來越光滑反射，反射草地礦土以及城市的欲望，在擴大內需街道翻新的時候，反射城市的瑟縮，懷疑的抖擻。一顆樹有一顆樹的讓渡銘刻，小淑世餵以福馬林，七重粉刷，靜靜的亞熱帶的小用委身。

老身體 12

Carlos Saura1995年的電影Flamenco，Guajira橋段，Guajira是Flamenco音樂調性的一支。

就在身體不適，休息三週後重回瑜珈教室，課和老師都大風吹了，來了會說中文的印度老師，夾雜中英文發音的和緩瑜珈大練習，怎麼說是大練習？同學滿滿整教室，體位串聯密集，有大會操之感，仍舊非常之好，老師暖身帶得好，人群能量匯集而非捍格。還小小跨了一步嘗試yoga與Pilates融合的bodybalance，但還完全不敢上yogalates，bodybalance已經讓我揮汗如雨，yogalates幾乎是肌耐力體操，大概等於體力透支的洗澡。揮別買書在家土法煉鋼自閉練習瑜珈以後，上瑜珈教室最大收穫就是自我身體檢視的自覺提高許多，除了發現大腿無力問題，骨盆不正應該是長期腰酸背痛的關鍵。

水藥煉丹三個月了，候診時間翻翻中藥研究期刊，中醫研究疑難雜症，也研究自閉症個案的。中醫總是講氣血，應診時我也願意向中醫師自白，煉丹前後最大的改變除了疼痛緩減，恐怕更是懷疑感的消除，代之以行動力。氣血兩虧的外顯徵兆也許是頭大身小，滿腦袋被重重的懷疑所包圍，行動力封鎖，繼之以負面情緒低氣壓難以排遣。事實上，戶長簡直被我煩透了，過去低氣壓來襲的時候，我ㄧ哭可以哭一個禮拜。於是乎煉丹幾近於換血，化學轉性。行動力關乎熱血，整個診間彷彿都是求青春熱血者啊！神聖中醫師也是有求必應，常常在候診時候，聽到診間傳來非常大的笑聲，我們偉大中醫師非常會講笑話取悅病患。

京都裊裊 6

老京都阿芳替我捕捉的去年11月在京都居酒屋町家老舖的紀念，阿芳開過攝影展，讓行家拍出這樣醺醺然模糊的樣貌挺好的。人在京都會不自覺擬態，學起京都人黑白灰的穿著，離開京都，穿著丕變，現在竟然開始熱愛彩色絲襪了。

原來天黑是不出門的，像小鳥依戀巢穴一樣，阿芳阿莎力相陪，現在想來格外珍貴。整個居酒屋只有我們，像是放膽包場。另一回和SAKURA上班日在東京某處吃炸物也是一驚，四周全是男性西裝筆挺，上班族嚴謹到講手機幾乎耳語，場地擁擠人與人亦是極克制不碰撞。我們像是跑錯舞台的腳色。兩個歐巴桑拋夫棄子的喝酒吃菜，大概要給京都人艷羨眼光，當然是極快樂的暢所欲言，所有哀感頑豔都因此而更具綿延張力。


京都的好在細處，木製菜單、酒牌，貨真價實的。


另一處跟w隨意進入的炸物店亦然，各色調味木匙，以及開放式廚房所有陳列的廚具，不鏽鋼陳列架，微微銅亮的燒水壺，永遠有一壺水在爐上燒開作響，隨時奉茶的，現磨芝麻粉小缽。與時俱增歷久彌新的那種器物魅力，日用的美好。

讀到谷崎潤一郎《細雪》上卷19節大阪望族幸子姐妹長年定例是這樣玩賞四月京都的「從星期六下午出發，在南禪寺的瓢亭提早些吃晚飯，然後參觀也是每年不曾錯過的京都舞，在歸途賞祗園的夜櫻，當天夜裡住麩屋町的旅館，第二天在中之島路旁的茶店附近打開便當盒子，下午回到市內，賞平安神宮的神苑的花。」每年三月w都在開會旅行，我們的身體彷彿也感覺到那種制式強迫旅行的味道，終於今年確定是繼續努力工作，沒有旅行計畫。三月還是如此美好，旅途相遇的事物仍然發光。