Sunday, July 31, 2011

寧夏迴瀾 2





朋友帶我們到壽豐鄉雲山水生態園區踏青,艷夏杉林相當迷人,恍若歐洲公園。園區來回穿梭著園藝公司施工卡車,一切方興未艾。幾棟獨立歐風民宿別墅草坪門口豎立私家重地慎入,但是這裡最美妙的也許就是公私不分不見圍籬。照片上的兩棟別墅別分是雲山水和逸翠軒民宿,雲山水官網連結周邊景點介紹十分完善,逸翠軒民宿網誌則細膩紀錄園區細節,繼續寫著雲山水的故事。

都市型態慣行豢養的我們非常不習慣東岸生活,遠遠不止素樸無慾這樣美德牽引。旅行兩天完全不見水果攤,喝了替代性含糖果汁回家虛胖一公斤。

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寧夏迴瀾








盛夏開往花蓮的傾斜列車太魯閣號車窗看出去的寧夏風景,高度飽和的藍綠顯影,乾淨又好像夾帶豐沛時間蓄積的。我們在花蓮停留兩天,大部份時候在壽豐鄉11號公路來來去去。狹長靜謐的公路筆直分配了我們的目的地,以及落腳花蓮朋友的生活,通常15公里起跳,毫無路標杳無人煙充份依賴衛星導航的。這樣也正好是寧夏的僻靜,向海默片。

在花蓮難得一見商店,民宿招牌特多,荒涼的。朋友說起奇妙網購經驗,大部份生活與工作用品來自網購,包括三台I Pad,一顆小小螺絲釘也網購,尺寸常常送錯,那麼家常蔬菜水果日用就更依賴網購。貓咪住三樓,院子門口種松樹,鄰居種芭蕉,開窗見濃綠,小朋友一有空就到七星潭玩沙,離開時總是依依不捨。

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Monday, July 25, 2011

若蜉菜 98

葡萄季節來了,今年夏天除了蜜紅葡萄、巨峰葡萄,又多了麝香葡萄,清甜香氣飽和,連皮闊氣地海吞,沒有紫葡萄皮的單寧酸澀,連皮帶籽嘎嗤爆漿,教人想起10年前在上海吃的馬奶葡萄。


高甜度愛文芒果非常適合磨泥後熬煮濃縮成果醬,半顆檸檬兌上愛文芒果醬、氣泡礦泉水和vodka,黃澄澄果汁氣泡調酒給大暑冒泡泡。夏天就該這樣闊氣豪歡啊!

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Saturday, July 02, 2011

若蜉菜 97

突然想念光復饅頭,剛好冰箱有戶長出差花蓮帶回來的德利剝皮辣椒,煎了蛋就是懷念的台式漢堡。德利剝皮辣椒醬汁帶籽,超辣,肥美剝皮辣椒吃完嘴唇跟著辣,醬汁也妙用無窮,加在洋蔥湯變成甜辣洋蔥湯,加在丁香魚乾炒青椒絲嚼勁辣勁兼具,淋在豆腐上香辣點睛,當然剝皮辣椒雞湯更是夏日開胃湯方。主婦聯盟的蘋果酒買來要做甜點或者飲料,沒想到貪喝喝光。阿里山蜜蘋果釀的蘋果酒啊!



想念兩次到西湖玩吃過的龍井蝦仁,龍井茶不可得,那就炒個毛豆蝦仁,主婦聯盟湧昇澎湖海域野生剝殼冷凍蝦仁,非常安心的漁獲,解凍後米酒洗過去腥,油鍋稍稍拌炒,再加入川燙冷凍的熟毛豆。端午時候蒸了古早味麵店老闆娘的南部粽,兩盤清淡炒菜非常愜意。

或者不去擠週休沙丁魚罐頭的甜點店,外帶了幾個品項回家,蘋果酒搭配法式甜點竟然也相當不賴。特別是打開正在看的書,網路古典音樂廣播流瀉一屋,甜僻靜。


還學會了用蒜末橄欖油、義式香料和一整顆熟透牛番茄煮湯,就這樣一小碗即興的酸甜濃稠。

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光晝身 2

在這個e化恆亮的永晝,每隔一段時間就要反覆思考網路分身也就光晝身這等事。網路可比江湖,江湖道上傳言點閱率能見度如何可能善加操作,自從blogger出現對個人網誌觀眾流量分析之後,逆向操作如何不被相干網路衝浪者找到開始變成感興趣的事。blogger記載了搜尋網頁、網誌觀眾所在國別以及搜詢關鍵字串。原來網路寫作一但偏愛術語,特別是潮流術語便極容易成為搜尋焦點。如何避開術語可能變成日後網路走跳小技巧。寫作從來都是言志推銷術,但是如何創造脫逃性的光晝分身,充滿幻覺超現實戰術者?

社交網頁是一個光晝分身肥沃棲地。最神奇的是社交網頁不管是MSN、plurk還是FaceBook,通通都活在只有今天的短暫記憶中,任何e化書面語的累積在朋友、粉絲與偏好專頁如老鼠會癌細胞膨脹增生的狀況下,最新資訊以時以分以秒迅猛新鮮覆蓋老話語。圖像公開分享,e化肉身如影隨形呼之欲出。竟然也有搜尋網頁專事代詢網路名人隱私,某某某真面目大公開的。網路內爆已經是必然的事了,與其道德性阻止隱私內爆,好像應該更期待合力吹爆e化世界對真實存在的信念。

就這樣在網誌寫作斷裂期,用光晝脫逃與光晝吹爆,思考了一下光晝分身。

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