若蜉菜 97

突然想念光復饅頭，剛好冰箱有戶長出差花蓮帶回來的德利剝皮辣椒，煎了蛋就是懷念的台式漢堡。德利剝皮辣椒醬汁帶籽，超辣，肥美剝皮辣椒吃完嘴唇跟著辣，醬汁也妙用無窮，加在洋蔥湯變成甜辣洋蔥湯，加在丁香魚乾炒青椒絲嚼勁辣勁兼具，淋在豆腐上香辣點睛，當然剝皮辣椒雞湯更是夏日開胃湯方。主婦聯盟的蘋果酒買來要做甜點或者飲料，沒想到貪喝喝光。阿里山蜜蘋果釀的蘋果酒啊！

想念兩次到西湖玩吃過的龍井蝦仁，龍井茶不可得，那就炒個毛豆蝦仁，主婦聯盟湧昇澎湖海域野生剝殼冷凍蝦仁，非常安心的漁獲，解凍後米酒洗過去腥，油鍋稍稍拌炒，再加入川燙冷凍的熟毛豆。端午時候蒸了古早味麵店老闆娘的南部粽，兩盤清淡炒菜非常愜意。

或者不去擠週休沙丁魚罐頭的甜點店，外帶了幾個品項回家，蘋果酒搭配法式甜點竟然也相當不賴。特別是打開正在看的書，網路古典音樂廣播流瀉一屋，甜僻靜。

還學會了用蒜末橄欖油、義式香料和一整顆熟透牛番茄煮湯，就這樣一小碗即興的酸甜濃稠。