Monday, June 22, 2009

若蜉菜 29


戶長版烤小卷,戶長刀功好,小卷像麻花一樣漂亮。兩回媽媽魚小卷都有豐富的卵,第一次很驚艷,第二回開始怕怕。我是要死於蛋白質缺乏?還是要死於厭食蛋白質呢?颱風天一餐無法吃掉一尾小卷,滿口動物蛋白質吃起來口感怕怕。


戶長對我喜歡黏黏且老是生脆半熟的青菜極感冒,川七、秋葵,還有這盤山蘇。


主婦聯盟阿里山愛玉子搓的愛玉,兩大匙愛玉子對一千CC的過濾水,搓愛玉不是普通的噁心,類似整隻手浸淫在鼻涕中,搓前剪指甲徹底洗手真是齋戒沐浴儀式,親手搓過愛玉方能體會這碗冰清玉潔的前身夠鹹溼的。家裡不總有檸檬,戶長建議倒點果醋,愛玉、蜂蜜加溪底遙玫瑰醋,口感好極。後來靈機一動,梅酒與釀青梅倒入愛玉中滋味也妙啊!

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2 Comments:

Blogger 江董 said...

這盤小卷跟山蘇看起來真是美味啊!
那天定要去叨擾幾餐。

9:15 pm  
Blogger Pebble said...

沒想到你被外貌所迷惑啊!
市面上美食網誌太多,料理高手臥虎藏龍,戶長和我已有共識,我們專po失敗料理,這樣才有機會出線,贏得注目,看來失敗料理還需要更一目瞭然才行!

9:08 am  

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