若蜉菜 27

最近餐桌主題叫做蛋白質卯起來吃！酷媽推測不愛吃肉，還長期不吃奶蛋的阿婆我，罹患低蛋白徵候群，據說是內臟下垂，難怪生理期前子宮沉重且痙攣，沒力氣直立老要平躺。酷媽建議每日三杯濃縮高蛋白飲品瘋狂補補看，阿婆我想想還是自然食物好，三不五時乖乖吃白煮蛋和魚，植物奶與牛奶交錯喝，說也奇怪，似乎疼痛與下腹沉重有改善。那前面幾個月，那些恐怖水藥煉丹是吃假的？自救路線全搞錯了嗎？神聖醫師花很長時間在整治我的自律神經失調，自律神經失調引起腸胃蠕動過速，過去搞不清楚是自律神經失調作祟，每吃奶蛋必腹瀉，就以為是奶蛋過敏，自作聰明禁戒奶蛋起來。原來過去壓力過大，全以腸胃作為發洩的器官。說也奇怪，過去禁戒奶蛋期，很難抗拒甜食的誘惑，好像是身體尋求營養平衡的直覺反應，現在在正餐裡提高蛋白質攝取，經過糕點區卻不再逗留購買了。

今天炒了麻油炒飯，毛豆、雞蛋通通先分別燙炒過，有機蔥負責讓炒飯香噴噴，櫻花蝦配配色就好。這飯不全是紫米，五分之ㄧ的紫米拌進五穀米裡面，是昨天剩飯。昨天戶長很慘，似乎五穀紫米飯不好消化，午飯後脹氣腹痛，阿婆我完全是鐵胃，連沒煮透的半熟米吃下肚都沒問題。炒甜豌豆愛脆脆的，戶長則壯士斷脕把半盤脆豌豆重下鍋炒得軟爛。