若蜉菜 22

今天晚上吃鳳梨木耳炒肉片，配炒茭白筍和主婦聯盟小白菜。戶長不相信鳳梨木耳炒肉片好吃，這是正港台菜啊！夏季開胃首選，每次回家我就跟老母點這道菜以及蘿蔔乾煎蛋。今天完全是失敗了，以筷代鏟把霜降豬肉片炒成打拋豬肉了，不過加了辣豆瓣和乾辣椒，酸甜帶辣超級下飯。戶長很愛晚飯配啤酒，作菜漸漸滿腦都是海產店那套菜色了。

看過神聖中醫師以後，買菜憂鬱症就尾隨著我，處處都是不能吃的菜，舉凡生冷抗氧化的蔬果都被禁止。但是天生喜歡這類蔬果，像是鳳梨，獨居時代一個人一天可以當沙拉吃掉一顆鳳梨外加半條生苦瓜。這也是為什麼子宮被搞得如此虛弱了，醫生問我流產有沒有吃坐月子餐呢？我說有啊，但是下文省略沒稟報，因為餐餐炒麻油豬肝吃得火大，去電恐嚇供餐勒令換菜，於是，付了一樣的價錢，改吃四神雞湯。四神中的薏仁有點冷啊，諸如此類野蠻行徑一再上演，難怪身體垮掉。現在為了非要吃鳳梨，改用麻油熱炒，意外可口。據說鳳梨的酵素也可以讓肉質更鮮嫩。

獨居時代還很愛小姐湯，夏天冰箱會擺冰糖蓮子白木耳鳳梨湯，此謂小姐湯。如果還能奢侈花點時間自製杏仁豆腐漂浮其上，那就真是至尊小姐湯。

山水米的有機五穀飯，只買好東西作者朱惠芳小姐在書中推薦的優質良米，大賣場的價格卻是道地台灣好米，重點是鋪貨點多，大賣場可見蹤跡，不必費心去有機店買。瓦斯爐煮飯煮得粒粒分明，愛吃嘛！