Wednesday, May 06, 2009

若蜉菜 21


買到香港啟泰藥業的桑葉雪梨調理湯包,燉了一鍋雞煲湯,調理湯包裡配有桑葉、雪梨乾、蜜棗、椰片、南杏、玉竹片和百合,桑葉太零散包在布包裡頭慢燉,從顏色就知道白湯潤肺清痰。湯頭以雪梨為主味,偏甜,戶長覺得詭異,桑葉似乎除了潤肺也去雞湯油膩。

查到香港美食網頁foodno.1滋補湯水各色湯方,查著查著,山珍海味入湯方不稀奇,連奇異果都能燉湯。

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