Friday, March 19, 2010

若蜉菜 55

在muji發現韓式海鮮煎餅料理包、泰式酸辣湯料理包,一整個興奮回家磨刀霍霍。冰箱只有冷凍南瓜薄片,正好煎份南瓜煎餅,口感果然跟在韓國吃的海鮮煎餅嫩度一樣,台灣的海鮮煎餅都太硬太乾,研究了一下muji這包韓式煎餅預拌粉不過是加了雞粉、調味料和維他命B,怪哉,為何這樣軟嫩呢?沾醬就非常抱歉了,一整個是日式油醋醬,沒有韓式煎餅的那種清爽剛強醬油味。剩的預拌粉索性煎了小份煎餅,解決上週辛苦撥了一整顆婆婆過年帶來囤著的就要乾枯的橘子做成的橘子果醬。煎餅果真軟嫩香甜啊。

還買了muji泰式酸辣湯料理包,透明包裝袋看得到幾種香料小包小包的封好配好,省卻廚房囤貨的危機。

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