Sunday, August 01, 2010

若蜉菜 69

盛夏和W一起沉迷《1Q84》,回想著1984年在做什麼。那是國三聯考的一年,很顯然沒有楊納傑克,沒有古典音樂,只有不確定性,會在回給陌生男同學情書的末端寫著祝金榜題名,反正大家真的都這麼寫這麼想的。現在追溯那些集體夢境仍然像是虛構。打扮成芭比娃娃的英文老師要求我們背寫課文,背寫成績欠佳,老師哭給我們看。後青春期以來,遠離聯考壓力之後,才開始作起集體交配的夢境,彷彿性是沉澱在青春價值任務最底層的物件。

入夏以來,幾乎每周假日就到papamio報到,今天吃綠胡椒牛排和辣味蛤蠣番茄義大利麵,美味無敵。最喜歡的還是papamio式的小室光昶,冷氣溫度在非常低調的狀態,隨意靠窗座位總是很能愜意放鬆。

吃過大餐,晚上往往喜歡來一鍋粥,香菇瘦肉扁蒲粥,十穀米、主婦聯盟秀山茶園陶缸醃覆的榨菜、老薑、明道胡蘿蔔,台糖五花肉絲醬油、味霖、丁香粉、肉豆蔻粉醃過,當季扁蒲讓湯頭甘醇香甜。冬天會在粥上淋點麻油,不分四季熬粥都用老薑驅寒。現代人冷氣房待得多,驅寒氣是日常功課。飯後是普洱茶配日出土鳳梨酥。

某晚和johnny聊起廚房習慣,一驚,決定拿出考丙級廚師證照的決心改善廚房習慣,清空了烘碗機堆放的雜物,開始天天烘碗、杯盤壺鍋、廚房小物、砧板,最好加上菜刀。於是乎,未來購買廚房物件要以能擺進紅外線烘碗機熱烘者為尚。一言以蔽之,塑膠斥退。

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