若蜉菜 56

休息了很久很久沒有開伙，因為重複的厲害，也因為突然做出自暴自棄的辣炒年糕。不開伙的時候還好搭公車途中巷口的一家麵館有每日便當，家常料理煎魚蒸海鮮季節湯炒時蔬之類的，大飽口福。也許是瑜珈的厲害，挑食毛病很嚴重，過去很熱愛的麵包從內臟感到噁心，精製糖也來找麻煩了，從此精製糖食品也覺得噁心了。

上回很開心在日和三一換換菜換到一塊啤酒燉肉，還有法式芥末沾醬，味道極好感謝johnny。那一晚也是陰雨天，做了味增茄子泥和香料炒甜椒。但是茄子泥賣相太醜，整個晚餐高談闊論飯碗端得略久，沒有拍照存證。

飯友小白熊工廠開工挑燈夜戰，回到單身飯菜以後也感到單人飯菜的回味力。像今天午餐，照例是清冰箱飯菜，南瓜燉飯、櫻花蝦高麗菜、麻油荷包蛋和香菇桔醬五花肉。這次買到的是台糖五花肉丁，還是稍稍對切後醃桔醬和醬油，香菇爆香後加五花肉炒開。桔醬果然是客家庄偉大發明，完全克服了五花肉的油膩與腥味，很有法式料理櫻桃汁鴨胸肉的精神，或者要遠推中國菜橙汁排骨也行。